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Hirse Thunfisch Laibchen

Aktualisiert: 1. Juni 2019

Zutaten:

  • 1 Zucchini

  • 4 Karotten

  • 4 getrocknete Tomaten

  • 100 Gramm Hirseflocken

  • 1 Dosen Thunfisch (gut ausdrücken!)

  • 2 Eier

  • Kräuter, Salz, Pfeffer, Paprikapulver



:

  1. Backrohr vorheizen

  2. Anschließend die Hirseflocken mit etwas heißem Wasser übergießen und kurz ziehen lassen

  3. Währenddessen die Karotten und Zucchini raspeln und die Tomaten klein schneiden und mit den Hirseflocken vermengen

  4. Den Thunfisch gut ausdrücken und mit den Eiern vermischen

  5. Thunfischmasse unter die Gemüsemasse heben und mit Kräutern, Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen

  6. Die Masse zu Laibchen formen und für ca. 25 Minuten backen, bis diese goldbraun sind.

1件のコメント


Bettina Rohrmoser
Bettina Rohrmoser
2019年8月13日

Ganz tolles, leichtes Gericht!! Einfach und schnell zubereitet! Ein weiterer Pluspunkt für mich ist, dass die Küche während die Laibchen im Backrohr backen sauber gemacht werden kann ;)

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