Apfel Zimt Taler, vegan & glutenfrei



Zutaten für ca. 12 Thaler:

  • 2 Äpfel

  • 125 Gramm Alpro Kokosdessert

  • 30 Hirsepops

  • 2 EL Ahornsirup / Honig / Zucker

  • Vanille

  • ½ Backpulver

  • 45 Gramm Kokosmehl

  • 10 ml Kokosöl

  • Zimt und Kardamom nach Belieben


Zubereitung:

  1. Die Äpfel in Stücke schneiden.

  2. Anschließend alle oben genannten Zutaten zu einem Teig verarbeiten und dann die Äpfel unterheben.

  3. Nun aus dieser Menge ungefähr 12 Taler formen und auf das Backpapier drücken.

  4. Bei ungefähr 180 Grad die Taler für zirka 20 – 25 Minuten backen.


Pro Stück zirka 50 Kalorien



Für eine nicht vegane etwas süßere Variante:

  • Anstatt des Alpro Joghurts àzirka 200 Gramm Magerquark

  • Anstatt des Kokosöl àzirka 100 ml Sonnenblumenöl

  • Hirsepops weglassen

  • Anstatt Kokosmehl à250 Gramm Weizen oder Dinkelmehl



Aktuelle Beiträge

Alle ansehen