Zutaten:
300 g Skyr/ griechisches Joghurt oder Magertopfen
150 ml Wasser
3-6 g Flosamenschalen geschrotet
Honig oder Süßstoff, oder Süße deiner Wahl
Zubereitung:
Den Skyr mit der Hälfte des Wasser und der Süße verrühren, damit es schön cremig wird.
Anschließend die Flohsamenschalen dazugeben und erneut gut vermischen. Das restliche Wasser nun dazu geben. Es kann ruhig etwas flüssiger sein, da es durch die Flohsamenschalen dann wieder dicker wird.
Nun für ca 40 - 60 Minuten im Kühlschrank kalt stellen und quellen lassen und dann mit Toppings deiner Wahl verfeinern :)
Ohne Topping pro Portion nur 250 Kalorien und mindestens genauso gut :)