Zutaten:
36 dag Zucker
8 Eier (Schnee extra)
20 dag Butter (zerlassen) 28 dag
Mehl
BP
Zubereitung:
Dotter mit Zucker schaumig schlagen, anschließend die Butter dazugeben
Das Eiklar steif schlagen
Mehl und Backpulver unter die Masse heben und anschließend den Eischnee unterheben
Masse auf ein Backblech geben
Marillen spalten und auf den Kuchen geben
bei 170 Grad zirka 55 Minuten backen