Wassermelonen Feta Salat

yuuummmm das perfekte Essen für heiße Sommertage und auch die perfekte Beilage zum Grillen

Zutaten:

• Wassermelone

• Feta

• Zwiebel

• Salz

• Olivenöl

• Zitrone

• Minze

• wer möchte noch Avocado on top

Zubereitung:

1. Wassermelone und Feta würfeln und in eine Schüssel geben. Den Zwiebel in Ringe schneiden und unter die Melone und den Feta mischen.

2. Anschließend den Salat mit Salz, Olivenöl, ein wenig Wasser, Salz, frisch gepresster Zitrone und frischen Minzblättern würzen.